周六下午，收到了快递送来的烤箱，凭着初生牛犊不怕虎的魄力，第一次就挑战蛋糕，结果当然是赤果果滴失败。

    咖啡蛋糕卷，方法取自“番番和乌咪的烘焙坊”，不知道是不是因为我没精确量取材料，糖放少了，咖啡味几乎吃不出，虽然烤的时候还是有咖啡香的。另外没有特别去买低筋面粉，照她博客中写的，尝试用普通的中筋面粉混合玉米淀粉代替低筋面粉，好像也不太成功的样子，质感不太对。家中没有油纸，只好在烤盘刷了油就放进去烤，大概是油放少了，下面一层粘在盘子上，有点糊底了。不过好在味道还不算难吃，没有浪费。

    我不能被打击，下周继续挑战，要实在不行就试试从简单点的面包开始……

    最近猫儿们的胆子都变大了，以前晚上遛弯回家，都是她俩在门口望着我等我进屋，昨天脑炎一改往日矜持的形象，妈一打开门，她就冲了出来，还下了一级台阶，好像在炫耀她终于敢往下走了，我也跟着往楼下走几步，她就屁颠屁颠的往下走，还非要比我低两级才行。不过她的看似胆大，在我老娘跺了一下脚之后，就消失不见了，蹭的一下蹿回家里，其实妈只是想开楼道的声控灯而已。赖皮则比较淡定，我抱着她走到下面一层都不带吱一声的，只是紧紧的用两个前爪搂着我，要是换脑炎肯定早就爬上肩膀，蹦回家了……我猜赖皮大概是在想：没关系，你抱我去哪都行，反正我不撒手！！！